• 安徽肥東千年梁園鎮:悠悠古鎮情
  • 資訊類型:肥東新聞  /  發布時間:2019-12-04  /  瀏覽:11374 次  /  

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○老篾匠還在堅守老手藝 


○梁園大河蜿蜒繞鎮而過 


○千年古鎮梁園 


○梁園舊照片(1945年) 


   
????千年古鎮梁園,在肥東歷史悠久。梁園古跡眾多,名人輩出。梁園鎮地名文化源遠流長,古廬州文化豐富而具特色,是難得的民族文化遺產。梁園鎮地理位置優越,地處中部,南北交會,歷來為兵家必爭之地;交通便利,商貿活躍,素有“沒有買不到的東西,沒有賣不出去的貨”之說…… 
????千年梁園歷史悠久 
????梁園鎮歷史悠久。據史料記載,宋武帝永初三年(422年),將當時設在潁上縣江口集慎縣喬置于梁園,縣治設于梁園。南宋紹興三十三年(公元1162年),因避孝宗皇帝趙眘(音同慎)之諱,改慎縣為梁縣。明洪武初年(公元1368年),梁縣并入合肥縣,更名為梁園。自此,這一地名沿用至今。 
????春秋戰國時,梁園鎮屬楚國地域,是南北皮革、鮑魚、木材中轉地之一。自劉宋永初三年建城池、置慎縣以來,千年之間,梁園不斷發展,歷史文化與名勝古跡得以傳承和延續。明洪武初年,梁園已是風景勝地,園林遍地、小橋流水、玉樹瓊樓、景色美好、風光旖旎,且設有巡檢司衙門,無論政治、經濟、人文,都繁榮一時。清時,梁園設有文、武衙門,繁榮依舊。 
????解放前,梁園鎮一直以商業活躍著稱。其中牲畜和建材行業尤為突出。糧食、油、紗、布、雞鴨、舊貨、蹄角等行,吸引江蘇、河南、定遠、巢縣、全椒等地外商。這些外商的貨物進出,主要靠騾、驢、馬等牲畜馱運,因此,蹄角牲畜日成交額在千頭以上。 
????抗戰期間,梁園作為皖中重鎮,是抗擊日寇,牽制蘇皖敵后的橋頭堡。1949年1月21日合肥解放,2月1日,將合肥縣析為合肥市、肥東縣和肥西縣。2月3日,中共肥東縣委、縣政府在撮鎮四大戶村正式宣布成立,遂將縣政府始設于梁園,同年3月遷入店埠。1950年改為鄉級鎮,1984年為區級鎮,梁園區公所、鎮政府、鄉政府均在此治所。 
????梁園三絕聞名天下 
????梁園古跡眾多,其中古橋不少。南門有柳橋、北門有梅橋、東門有金橋,各具特色。鎮內有三板橋、季小橋、太平橋、仁和橋、木板橋、三橫大園橋、古峏塔、七十二眼井、方家大花園、蔡家大花園、李拔貢花園、蔡灘、碧心亭、城隍廟、靜果庵、關帝廟、火神廟、文昌宮、龍王廟等古建筑。不過,很多古建筑因年久失修,如今已蕩然無存。 
????除了古跡名勝,梁園的小吃久負盛名,其中最著名的屬“梁園三絕”了。所謂的“三絕”,包括小鱉、獅子頭、酥餃。小鱉配料考究,主要原料有面粉、香油、芝麻、糖絲、生姜、金橘餅等,用炭火烤制而成,出爐后外形圓圓方方長約6厘米,寬約4厘米,狀似縮頭“伏鱉”,以“香、酥、甜”出名;獅子頭“絕”在精巧的做工,獨特的配料,別具一格的口感,造型逼真如獅子頭,里外一體一色,其特點是“脆、焦、香”;酥餃生產工藝考究,主要原料為面粉、白糖、芝麻,用香油炸制而成,其造型為兩頭尖,中間鼓脹中心空,里外一體呈金黃色,口感特佳,以“酥”出名。 
????據了解,梁園“三絕”是采用馬家祖傳秘方純手工制作,距今已有兩百多年歷史。經過馬家五代人的努力,現產品已暢銷全國二十多個省市,供不應求,具有重要的食用價值和社會價值。有記載,清朝乾隆皇帝下江南時,途經梁園,曾品嘗過小鱉和獅子頭,盛贊:“嘗盡天下食品,不及梁園二絕。”因此又具有重要的歷史價值。 
????古鎮文化源遠流長 
????走在梁園鎮,處處可以感受悠久的文化。在梁園,逢集是百姓的一大傳統。小鎮大街上,門對街心開,家家做買賣,誠招天下客,千里慕名來。以梁園商場為中心,國營、集體、個體一起上,形成了店連店,攤挨攤,沿街一字兒擺開,甚至穿街跨巷,連上七拐、八角、九弄、十三巷,僅服裝行業專營、兼營的,就達數百家;各類商品五光十色,琳瑯滿目。 
????方圓百里的農副產品,更以此為集散地。京滬廣雜貨也由此轉銷各地。每逢農歷二、四、七、九集期,其中二、七大集,占地數十畝的豬市、牛市,生意極為紅火。豬市每集成交的大小豬約兩千頭;牛市已有二百多年歷史,因牛的老幼和優劣,須從牛牙辨別,所以牛市也被稱為牙行。每集上市的耕牛,少則百余條,多則幾百上千條;另外有萬只家禽,遠銷湖南、湖北、浙江、江蘇等地。 
????農副產品方面,花生、大米堆積如山,囤積和銷售的數量居合肥地區之首。逢集期,方圓幾十里內的群眾,通過四面八方的大小通道,乘坐汽車、四輪車、三輪車,騎摩托車、自行車以及肩挑手提步行,前來趕集的人絡繹不絕,多達六七萬人,甚至十萬人,充街塞巷,接踵摩肩。梁園古有“沒有買不到的東西,沒有賣不掉的貨”之說,更是名副其實。 
????值得一提的是,梁園鎮是舞獅之鄉。自唐朝開始,梁園鎮年年舞獅,經久不衰。舞獅一般在春節,即大年初一到正月十三。全鎮二十多頂獅子舞起,盛況空前。鑼鼓聲、爆竹聲響徹全鎮上空,呈現吉祥和諧的氛圍。 


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